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BRIE X KG (Origen Argentina)
Se elabora con leche cruda de vaca. Está cubierto con una suave capa completamente comestible, formada por el moho Penicillium candidum que aparece durante el período de curación. La textura es cremosa y el sabor delicado, aunque éste va adquiriendo un sabor más fuerte conforme madura.
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