Queso de mediana humedad o pasta semidura: blanco-amarillenta uniforme. Presenta algunos ojos pequeños (1 a 5mm) y medianos (5 a 10mm), bien diseminados.
Queso de mediana humedad o pasta semidura: blanco-amarillenta uniforme. Presenta algunos ojos pequeños (1 a 5mm) y medianos (5 a 10mm), bien diseminados.
