CHORIZO COLORADO X KG. CANDELARIO O CANTIMPALO (Origen España)
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El chorizo se elabora con carne picada y grasa de cerdo, condimentada con pimentón y ajo, todo ello embutido en tripa natural. El chorizo es embutido en tripa cerdo, ya sea del intestino delgado como del grueso (cular), Tambien se utilizan pieles comestibles de procedencia no animal.