Queso de pasta dura madurado. La corteza es lisa sana, consistentes y bien formada. La pintura es color violacea. La pasta es blanco-amarillenta. No presenta ojos.
Queso de pasta dura madurado. La corteza es lisa sana, consistentes y bien formada. La pintura es color violacea. La pasta es blanco-amarillenta. No presenta ojos.
